Kategori
Uncategorized

Jenis Jenis Cake

Untuk merayakan hari yang istimewa seperti merayakan hari ulang tahun atau bisa juga perayaan hari jadian . Biasanya sebuah pasangan atau teman teman anda akan memberikan cake sebagai pelengkap suatu acara atau momen . Disaat momen seperti itu anda akan diberian berbagai jenis cake yang berbeda beda . Dan ketika untuk merayakan hari ulang tahun teman atau pasangan anda, anda juga perlu membelikannya .

Untuk mendapatkan cake yang istimewa pastinya anda perlu juga ke toko bakery atau patisserie terntunya . Dan ternyata cake memiliki banyak macam jenis yang harus anda ketahui sebelum anda membelikannya untuk teman atau pasangan anda . Setiap jenis cake tentunya cara pembuatannya berbeda beda . Anda harus bisa membedakannya untuk itu kita akan bahas beberapa jenis cake yang harus anda ketahui .

  1. Sponge Cake

    Kenapa dinamakan Sponge cake karena cake yang satu ini memiliki keunikan yang sangat mudah dibedakan yaitu tekstur dari kue ini sangat lembut seperti sponge .  Tekstur pada cake ini sangat lembut dan beronga rongga layaknya sponge . Kue yang memiliki tekstus seperti sponge seperti tart, bolu ubi, roti bolu tape, dan lain lain . Untuk mendapatkan bentuk seperti sponge cake ini memerlukan baking soda , dan baking powder untuk membuat cakenya seperti tekstus sponge dan mentega juga harus dicarikan terlebih dahulu .
  2. Butter Cake

    Sesuai dengan namanya butter cake, cake ini memiliki tekstus yang lebih padat dan berlemak dari spoge cake . Cake yang satu ini lebih dominan ke margarin atau menteganya . Terkadang cake ini membutuhkan baking powder dan baking oil untuk membuatnya mengembang . Metode yang biasa digunakan oleh sponge cake adalah kocok mentega dan gula secara bersamaan hingga lembut kemudian masukkan semu bahan untuk membuat butter cake .
  3. Cotton Cake

    Siapa yang tidak mengenal cake yang satu ini, Cake yang sangat populer ketika cake ini pertama kali ditemukan . Cake yang satu ini memiliki tekstur yang sangat lembut dan lumer seperti kapas . Cake ini sangat popular hingga di Indonesia cake ini biasanya sangat banyak di Jepang seperti Cotton Chese cake .

Itulah beberapa jenis cake yang harus anda ketahui, Terima kasih .